ご飯 白米に含まれる良質なタンパク質は血管をしなやかにし、血圧降下に働きがあります。

米には人間のパワーの素になるでんぷんがたくさん含まれている。その他にもたんぱく質、脂質、カルシウムなどが含まれ、主食にはまさに最適の食材である

 

ごはん1杯分（150g）に含まれる主な栄養素

• 炭水化物　55.7g
• たんぱく質　3.8g
• 食物繊維　0.5g
• 脂質　0.5g
• カルシウム　5mg

消化や吸収が高い炭水化物は、成分の7割以上を占めている。

この炭水化物の質はとても良く、人間の力を持続させると言われています。

保管方法

ぬかの付いていない清潔で乾燥した容器に入れ、直射日光の当たらない風通しのよい
場所で保存します。長期保存は、味が落ちるので避けましょう。

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